Vasfi Usta Antep Sofrasi - 1412. Sokak No:4

Gaziantep mutfağına kıyasla yemekleri çok yavan baharatsız ve tuzsuz bir eksiklik var ki yemeklerin tadı yok. İçtiğimiz Beyran asla değil eti bir tık fazla konulmuş bir salçalı(hazır salça muhtemelen) çorba diyebilirim. Ve yemekler aşırııı sıcak yenilmeyecek kadar. Övülen bir tatlısı varmış, içinde fıstık eser miktarda 4 küçük parça 18 tl. Fiyat performans çok zayıf. İçerisi çok soğuk elektrikli ısıtıcıları var 2 kere söylenmesine rağmen yakmadılar. Aile ile gelinecek bir ortam değil kahvehane havası var girişte zannımca işletmecisi ve bir kaç adam bir masada oturmuş çay içip diğer masaları izliyorlar.

Beyran çorbası harika. Ankara’da tadabilecekleriniz arasında en iyilerden. İkramlar yeterli. Çalışanlar gayet güler yüzlü ve kaliteli insanlar. Kebaplarını, lahmacunu deneme fırsatım olmadı. Ama güzel yapacaklarını düşünüyorum. Beyran çorbasının yanında verilen pide de bu sefer biraz fazla inceydi. Daha dolgun bir pide olursa daha güzel olabilir. Mekan sakin, ana caddedekiler gibi bir kaos hakim değil içeride. Gidip rahat rahat yemek yiyerek sohbet edebileceğiniz bir mekan. Lezzet 9/10 Hizmet 10/10 Konum 8/10 Fiyat Performans 9/10

Vasfi usta Balgat civari iyi lahmacun yiyebileceginiz yerlerden birisi. Ikramlari lezzetli ve taze, yuvalama corbasi guzeldi lahmacunlari biraz daha gevrek olabilirdi. Unlu futbolcu hakan unal, jet sosyete ajda hanim ve is insani ali beyle gittik, ali bey hariç hepsi memnun kaldi diyebilirim. Fiyat makul iceceksiz 4 kisi 160 TL.

Bir kaç tavsiye üzerine bir akşam yemeğine gittik. Gayet güler yüzlü sıcak bir karşılama ile ağırlandık. Mekan gayet temiz servis öncesi ikramlıklar için konulan bakıra benzeyen tabaklar çok otantik bir hava katmış. İkramlıklar gayet lezzetli ve bol miktarda. Çiğ köftesini çok beğendik ana yemek gibi özenilmiş. Haşhaşlı kebap ve lahmacun söyledik. Aslında gidiş amacımız lahmacundu ama kebabını da denemek istedik. Haşhaşlı kebap miktar olarak az olması dışında çok güzeldi. Acısı tuzu yağı tam kararında ve güzel bir tabakla servis ediliyor. Lahmacun ise ondan çok daha güzeldi. Birincisi cidden çok büyük bir porsiyondu son zamanlarda lahmacunlarda porsiyonu küçülttü işletmeler burada böyle bir şey yok tek lahmacun bile normal bir insanı doyurur. İkinci olarak incecik hamuru çıtır çıtır pişmiş. Genelde lahmacunu pide hamuru gibi yaptıklarında çok kötü bir lahmacun pizza karışımı oluyor bunun olmamasına dikkat edilmiş kesinlikle tavsiye ediyorum. Son olarak mekan sahibinin kendi icadı olduğunu öğrendiğimiz baklavaya benzer "dıbık" tatlısını denedik. Katmer hamuruna yapılmış son derece leziz bir tatlı olmuş. Sıcak olarak servis ediliyor kesinlikle deneyin. 3 kişi tıka basa doyduk 227 lira hesap ödedik. Ucuz bir yer değil lakin verdiğiniz paranın hakkını veriyorlar. Menünün diğer lezzetleri için tekrar gideceğim.

Enfesss ??

Good

Excellent beyran

This place has the most delicious lahmacun and katmer. Decor is a bit basic but the food and service are excellent!