Selim Asel

İzmir Kemalpaşa Vişneli köyünde doğan Salih ŞAHİN (dedemiz) 1950’li yıllarda başlayan zeytin ağacına olan aşkından zeytin ve zeytin yağı fabrikasında genç yaşta çalışmaya başlar.
Bir süre fabrikada çalıştıktan sonra dedesinden kalan arazilerin tümüne zeytin ağacı diker. Daha sonra ki yıllarda fabrikadan ayrılarak kendi ürününü üretmeye başlar. Köyde genç yaşta başladığı bu serüven ile zeytin ağaçlarını büyütür. Çevresinden büyük ilgi toplayan dedemiz ilerleyen yıllarda zeytine olan aşkından zeytin toptancılığına başlar ve köye muhtar seçilen Salih ŞAHİN yaklaşık 15 senelik muhtarlık serüveninde kendini değil tüm köy halkını zeytine ilgi odağı eder.
Yıllar süren zeytin ticaretinde 1995 yılında rahatsızlığından dolayı 4 erkek kardeş işi devralır. 1997 Yılında dedemiz vefat eder. Bir süre 4 kardeş bir çok firmaya ürün tedarik etmeye başlar.

2000’li yıllara dek tüketiciye ürün tanıtımı ve satışı sağlayıp işleri büyüten Samim SAHİN babasının ismini oğluna koyuşuyla birlikte zamanla tüm işleri oğlu Salih ŞAHİN yürütmeye başlar.

Dedemizin bize miras bıraktığı zeytin ve zeytin yağına olan inanç ve sevdamız ile ismini ölümsüzleştirme adına markalaşarak Salih ŞAHİN çocuklarının ismini vererek “Selim Asel Zeytin ve Zeytin Yağları “ adı altında senelik ürettiğimiz ürünleri siz değerli tüketicilerimizle buluşturmaktayız.