Koçulu Peynircilik - Artvin - Göle Yolu 47. km

Bizi gerçekten çok iyi ağırladılar. Her peynirin tadına baktık. Hepsinin yapılış aşamalarını dinledik. Özenle çalıştıkları ve işlerini büyük bir özveriyle yaptıkları çok belli. Peynirleri izi aldık. İstanbul'dan sipariş etmek için kartlarını da aldık. Bu köye gelirken baya yol geliyorsunuz ama bu insanlar için tanışmaya değer. Buraya gelince mutlaka uğramalısınız.

Bütün peynirler muhteşem. Tadın ve damak zevkinize uygun olanları almadan gitmeyin.

Ulaşım rahat, yolları sorunsuz. Aldığım peynirlerden memnunum, fiyatlar normal. Eritilmiş tereyağı çok iyi, tavsiye ederim. Çalışan genç arkadaş da iyi ve kibardi.

Kars ta güvenilerek peynir alınacak yerlerden bence en güzeli Haydar beyin peynirin yapımı ile tüm aşamaları çok güzel anlattı burda önemli bir noktada şu şu anda tüm mandıralar peynir üretiyor sebebi işe gün doğumu denen 21 hazıran ın başlamış olması bu dönemde otların ve mera da tüm otların en lezzetli ve süte en güzel damak tadının verdiği günlerin başlaması bu dönem peynir almanın en güzel vakti ürünleri çok güzel ve lezzetli ayrıca buranın ürünlerini metro ve özlidek marketlerde birde göktürk de koşulu kasap da bulabilirsiniz gelinceye kadar köylere uğradık ayranlarını içtik çok güzel ve misafirferver bir halkı var sadece peynir almaya değil köylerede uğramanızı tavsiye ederim 8 temmuz da TRT BELGESEL de KARS I anlatan Geçmişin Gölgesinde adlı programda KARS ve Yöresinde gezilecek yerleri anlatan program vardı .kışın çekildiği için Çıldır gölü donmuş ve üzerinde dans edip atların çektiği kızaklar ve karsı anlatan güzel bir belgesel vardı imkanınız varsa gelmeden izleyin kışın bir başka güzel buralar görülmeli Boğatepe de koçulu peynircilikten Haydar bey ile roportaj yapmışlar

Kars Göle üzerinde yolu rahat. Köy nefis. Endemik bitkiler. Gezen, ot ve çayır ile beslenen inekler. Pastörize edilmeden yapılan kaşar ve gravyer peynirleri, bir de ustası İlhan Koçulu ise eh işte çok kaliteli peynir yiyeceksiniz demektir. İlla Türkmen Saçak Peyniri satın alın.

Yok böyle bir lezzet!!! Cumartesi sipariş verdim, pazartesi kargo İstanbul'a ulaştı. Soğuk zincir paketleme, vakum poşetlerde. Lezzet konusunda yorumlar daha sonra.

Çalışma koşulları gayet steril ve temizdi. Peynir çeşitleri bir o kadar lezzetliydi. Denemenizi ve burada kahvaltı yapmanızı tavsiye ederim. Kendileri de çok candan insanlar.

Peynirler çok lezzetli. Koçulu'ya güvenim sonsuz. Pazarlama ve satışın Kars merkezli olduğunu sanıyordum. Ancak alışveriş için siteye girince beslenx sitesine yönlendirildim. Önce tereddüt ettim. Sonra telefonla görüşme yaparak tereddütümü giderebildim.Gelen kargo İstanbul'dan gönderilmişti. Bu biraz aklımı karıştırdı. Beslenx'in ürün çeşidi çok fazla. Anadolu'nun değişik yörelerinden bir çok ürünün satışı yapılıyor. Bu peynirlerin İstanbul'a nakliyesi ve orada depolanması konusunda herhangi bir bilgi mevcut değil sitede.