Kent Etli Ekmek

Name: Kent Etli Ekmek
Address: Ordu Sk. Elit Sitesi, 42040 Selçuklu/Konya, Turkey, Selçuklu/Konya, Turkey

4.4/5 ★ based on 8 reviews

Contact Kent Etli Ekmek

Address :	Ordu Sk. Elit Sitesi, 42040 Selçuklu/Konya, Turkey
Phone :	📞 +999
Website :	http://www.kentetliekmek.com/
Categories :	Sfiha restaurant ,
City :	Selçuklu/Konya

Ordu Sk. Elit Sitesi, 42040 Selçuklu/Konya, Turkey

Best Sfiha restaurant in Turkey

M	Metin Mehmet Karakaya on Google ★ ★ ★ ★ ★ Berbat bi işletme gittik masaya oturduk adam elinde telefon tiktok izliyor. Belliki hobi olarak çalışıyor, Esnaf böyle olmamalı.... We went to a terrible business, sat at the table, the man is watching tiktok on the phone. Certainly it works as a hobby, Tradesmen should not be like that ....
E	Elif Erdoğan on Google ★ ★ ★ ★ ★ Buradan etli ekmek yemeyen pişman oluyor Those who don't eat meat bread from here regret it.
L	Lerimed SReyyan on Google ★ ★ ★ ★ ★ Tesadüfen bulduğum bir mekan. Aile yeri, çok sakin, cok temiz ve cok lezzetli etliekmekleri var servisleri de düzgün... Tavsiye ederim. A place I found by accident. Family place, very calm, very clean, they have delicious etliekmek and service is also good... I recommend.
E	Emel Karataşer on Google ★ ★ ★ ★ ★ Muhteşem bir lezzet herkese tavsiye ederim. I would recommend a great flavor to everyone.
İ	İsmail Öztel on Google ★ ★ ★ ★ ★ Konyada yemeği burada yemiştik. Bence gayet başarılı ustası We had dinner here in Konya. I think he is a very successful master.
M	Mustafa Ceylan on Google ★ ★ ★ ★ ★ Lahmacun deyince başka bir yer tanımam lezzetinden ve güler yüzlü davranışlarından ödül vermeyen hizmetleri için çok teşekkür ederim ellerinize sağlık ustam When you say Lahmacun, I don't know any other place, thank you very much for your service that does not reward for its taste and friendly behavior, thank you very much, my master.
O	Osman PAŞA on Google ★ ★ ★ ★ ★ Otogardan kampüs istikametine giderken Türmak kavşağından sola döndüğünüzde, Konya 28 Nolu Muazzez ve Mehmet Hilmi Uyar Aile Sağlığı Merkezi nin arka tarafında kalır..Mahallelinin haftasonu uğrak yeridir..Ustalıkları ve esnafĺıkları iyidir..Dilerseniz dükkanın önünde bulunan tentenin altında etliekmek, peynirli börek ya da Konya Böreğinizi söyleyip püfür püfür esen rüzgârla (bazen) yiyebilirsiniz.. Etliekmek i biraz anlatmak gerekirse; Konya ve civarına özgü, kıymalı pideye benzeyen bir yiyecektir..Et, soğan, domates ve biber iyice karıştırılır ve uzunlamasına açılan hamurun üzerine yayılarak ekmek fırınında pişirilir.. Birimi bazen metre, bazen de yarım şeklindedir. Her bir etli ekmek pidesi bir yarım olarak adlandırılır.. Ayran ile beraber tüketilir..Özelikle düğün ve sünnet törenlerinde misafirlere ikram edilir..Bu yiyeceğin bir çeşidi de et ve peynir karışımı ile yapılan, halk arasındaki tabiriyle Konya Böreği diye anılan yiyecektir.. İyi bir usta tarafından hazırlanmış etli ekmek, yiyenlere enfes bir lezzet sunar.. Yapımında esmer un kullanıldığı için, Konya'da aldığınız tadı başka bir yerde almanız pek mümkün değildir..Pide ile karıştırılmaması ve pide olarak adlandırılmaması gerekir, nitekim pideden çok farklı bir yiyecektir. Konya'da bundan 60-70 yıl önce çarşıda katıkçı dükkanlarları ile tek tük aşçı dükkanı ve lokanta ile bol miktarda kebapçı dükkanı bulunuyormuş..Bu kebapçı dükkanları genellikle bugün kebapçılar içi denilen yerde toplanmışlar..Etli ekmek, kuşbaşı köfte satılan kebapçı dükkanlarında hazırlanırmış..Bugün olduğu gibi hazırlanıp pişirilen yerde yenmezmiş. Etli ekmeğin içi dükkanlarda hazırlanır, çıraklar tarafından muhtelif yerlerde bulunan etli ekmek fırınlarında pişirilir, dükkanda bekleyen müşterilere sunulurmuş.. Bu etli ekmek fırınlarında bazıları Mahkeme Hamamı, Kayıklı Kahve ve Kunduracılar içinde bulunuyormuş..Kebapçı dükkanlarında hazırlanan etli ekmek içleri ise; kasaplardan gövde olarak gelen koyun etlerinin kalfalar tarafından parçalanması ile hazırlanırmış.. Buna o günün deyimiyle et bozmak denilirmiş.. On the way from the bus station to the direction of the bus from the direction of the Turt, Konya 28 Nolu Muazzez and Mehmet Hilmi Uyar Family Health Center in the back of the remains ..Mahallelinin weekend is a place to stop .. You can eat the Konya Böreğinizi and puffy wind blowing (sometimes) you can eat .. Etliekmek i need to tell a little; It is a food similar to mince and pita which is unique to Konya and its vicinity. Onions, tomatoes and peppers are mixed well and spread over the dough which is spread in longitudinal direction and baked in the bread oven. Each meat dish is called a half. It is consumed with ayran. It is served to the guests in wedding and circumcision ceremonies. A variety of this food is made with a mixture of meat and cheese. prepared by a craftsman meat, bread, eaters offer a delightful taste .. In the construction of brown flour is used, you get the taste you get in Konya is not possible elsewhere .. Pide is not confused with and should not be called pita, is a very different food. In Konya, 60-70 years ago, there are plenty of shops and restaurants in the bazaar with addict shops. The place that was prepared and cooked just as it is today was inedible. The meat is prepared in the shops of the meat, cooked by the apprentices in the meat-baked bread ovens, served to the customers waiting in the shop. The meat from the butchers from the body of the sheep by the breakdown of the meat was prepared by the ..
z	zfr bcrk on Google ★ ★ ★ ★ ★ genel bir esnaf yeri havasında mahalle arası sakin bir yer. etli ekmeğin tadı ve hamuru güzeldi rahatsız etmedi. başka bir mekanda eti çiğ getirmişlerdi. yanına açık ayran istedim biraz tuzlu idi sadece tadı biraz ağır gibiydi. fiyat olarak ta bir kişilik ayran ile 21.5 tl makul sayılır. lahmacunu da tavsiye ediliyor. It is a quiet place between the neighborhood, with the atmosphere of a general tradesman place. The taste and dough of the meat bread was good. they had brought the meat raw in another place. I wanted open buttermilk on the side, it was a little salty, just tasted a little heavy. As for the price, 21.5 TL with ayran for one person is considered reasonable. Lahmacun is also recommended.