Keifi - 1452. Sk.

M.Ö. 2700 yılında Çin’de başlayan çayın yolculuğunu, bugün en güzel haliyle Keifi’de sürdürüyoruz. Daha önce başka bir tarım ürününün  yetiştirildiği topraktan hoşlanmayan nazlı çay bitkisi, oldukça hassas ve seçici olduğu için ancak dünyanın belli bölgelerinde yetiştirilebiliyor. Türkiye’de ise sadece Doğu Karadeniz iklimi bu güzel ve şifalı bitkiye uygun. Keifi olarak bu hassas bitkinin farklı ve özel çeşitlerini en iyi örnekleriyle yetiştiriyor, aynı zamanda dünyanın pek çok yerinden hala el emeği ile toplanan, oya gibi işlenen özel çayları da büyük bir özenle harmanlayıp ritüellerine uygun olarak sunuyoruz. Karadeniz’în yükseklerinden elle toplanan doğal beyaz çaylardan Çin’den ulaşan yeşil çay mucizesine, Hindistan’ın mistik esintisini taşıyan organik siyah çaylardan Afrika’nın güzel doğasından gelen değerli roiboslara kadar çay tutkunlarının hayallerini süsleyen çayları Keifi’de buluşturuyoruz.