Acar Katmer Salonu
4.9/5
★
based on 8 reviews
Contact Acar Katmer Salonu
Address : | Yemenciler Cd. No:1, 03100 Afyonkarahisar Merkez/Afyonkarahisar, Turkey |
Categories : |
Pie shop
,
|
City : | Afyonkarahisar Merkez/Afyonkarahisar |
M
|
Mehmet Marmara on Google
★ ★ ★ ★ ★ 10 numara 5 yıldız...
10 out of 5 stars...
|
S
|
Sinem Koçhan on Google
★ ★ ★ ★ ★ Afyondaki en lezzetli bütmeyi ve katmeri yapıyorlar ❤️
They make the most delicious budget and layer in Afyon ❤️
|
S
|
SIROJITDIN NORMATOV on Google
★ ★ ★ ★ ★ Katmer 2,5 tl, bükme 1 tl (mercimekli denemenizi tavsiye ederim). 3,5 tl ye karnınız doyuyor :)
29.06.2019
Katmer 2,5 tl, bending 1 tl (I recommend you try the lentils). 3.5 TL is full of food :)
06/29/2019
|
O
|
Onur CAN on Google
★ ★ ★ ★ ★ Afyonda Gatmer burda yenir. Elleri dert görmesin.
Gatmer is eaten here in Afyon. Let their hands not be in trouble.
|
N
|
Nisanur Canga on Google
★ ★ ★ ★ ★ Güler yüzlü ve sevecen işletme sahibi.Yazın bil hassa yurt dışından gelen misafirler ve azda olsa düğüncüler nedeniyle bayaa bir kalabalık oluyor ama beklediğinize değiyor.Sıcak çay da katmerinizin yanında çok güzel gidiyor.
The owner is friendly and caring. There is a lot of crowd, especially in summer, due to guests from abroad and a few wedding guests, but it's worth the wait. Hot tea goes very well with your katmer.
|
İ
|
İsmail Arıkan on Google
★ ★ ★ ★ ★ Ablaların elinden harika katmerler yiyebileceğiniz küçük butik bir mekan. Ballı katmeri kesinlikle tavsiye ederim
It is a small boutique place where you can eat great katmers from the hands of sisters. I highly recommend the honey katmer
|
E
|
Erdem Eren ŞAHİN on Google
★ ★ ★ ★ ★ Güler yüzlü insanlar ,çayları her daim taze . Görsel ve tad anlamın da yöresel tadları arayanlar için güzel seçim. Emsali hemen yan komşusu olan dükkan da aynı güzellikte Afyon'a gelenlerin denemesi gerek.Özellikle Mercimekli bükme,Ballı kaymaklı katmer.Mekan küçük ama çok şirin tavsiye ederim.
Friendly people, their tea is always fresh. A good choice for those looking for local flavors visually and in terms of taste. The shop, whose precedent is right next door, is just as beautiful, and those who come to Afyon should try it. Especially Lentil Twist, Honey Creamy Katmer. The place is small but very cute. I recommend it.
|
R
|
Razan Zamazam (رزان زمزم) on Google
★ ★ ★ ★ ★ "تعالي سنجرب تناول حلوى مميزة جداً من حلويات مدينة أفيون التركية" هكذا دعاني أسامة إليها، وبالطبع لا يجب مغادرة مدينة إلا بعد تجربة طعامها التاريخي والتقليدي.
لا أفهم من التركية إلا القليل، لكنني سمعته يقول Katmer tatlısı، ووجدت الكلمة نفسها مكتوبة على واجهة المحل، فتعجبت! هل سنجرب القطمير فعلاً؟ وهي كما جميعنا يعلم القشرة بين الثمرة و النواة من الداخل!
استدرك أسامة دهشتي فوراً، وطلب مني الاقتراب النظر إلى داخل المحل، فوجدت سيدة جميلة جداً تقرمش عجينة شقراء اللون.
الكاتمير هي عبارة عن رقائق عجينة مقرمشة بالفستق أو القشطة أو الطحينة أو العسل، نكهة فريدة لن تتذوق مثلها في تركيا، قديمة قدم تاريخ البقلاوة تقريباً. يعود تاريخها في الأصل إلى غازي عنتاب، وفقًا لبعض الشائعات يأتي هذا النوع من الحلوى من الأرمن ويقدر أن لها تاريخًا يمتد إلى 500 عام.
ليس من الصعب صنع حلوى الكاتمر، لكن الأمر يتطلب مهارة عالية للحفاظ على تناسقها. في تركيا، اشتهرت عادة تسمى بكاتمير العريس، وهو تقليد لا يزال مستمراً حيث يتم تناولها على الإفطار بعد الليلة الأولى للعروس والعريس حتى يستمر الزواج مدى الحياة.
في الوقت نفسه يأخذ رفقاء العريس صينية من حلوى الكاتمر إلى منزل الفتاة وذلك يعني حياة من الحلاوة والجمال والتفاهم بين العائلات مستقبلاً.
تشتهر الكاتمر بالفستق أو القشطة في غازي عنتاب بكثرة، بينما تتميز أفيون بكاتمر العسل والطحينة.
من خلال تجربتي، أنصح بتذوقها، هي ليست خفيفة على المعدة، لكنها تصلح فعلاً كوجبة قائمة بذاتها بين الوجبات، أو كفـطور شهي مع كوب من الشاي.
“Kom, vi skal prøve en veldig spesiell dessert fra den tyrkiske byen Afyon.” Sånn inviterte Osama meg til den, og selvfølgelig bør du ikke forlate byen før du har prøvd den historiske og tradisjonelle maten.
Jeg forstår litt tyrkisk, men jeg hørte ham si Katmer tatlısı, og jeg fant det samme ordet skrevet på menyen, og jeg ble overrasket! Kommer vi virkelig til å prøve Katmir? Katmir på Arabisk er skallet mellom frukten og kjernen til Dadlene fra innsiden!
Jeg så inne i butikken og fant en veldig vakker dame, lager en blond deig.
Katmir er en sprø deig med pistasjenøtter, tahini eller honning, en hel unik smak. Opprinnelig dateres Katmer tilbake til Gaziantep, ifølge noen rykter kommer denne typen dessert fra armenerne og anslås å ha en historie på 500 år.
Det er ikke vanskelig å lage katmer, men det krever mye dyktighet for å holde det konsistent. I Tyrkia er det kjent som brudgommens katmir, en tradisjon der Katmer blir spist av brudeparet, til frokost etter den første natten, slik at ekteskapet vil vare lykkelig livet ut.
Katmir er kjent for sin pistasj eller fløte smak i Gaziantep, mens Afyon er kjent for sin honning og tahini.
“Come, we will try a very special dessert from the Turkish city of Afyon.” So Osama invited me to it, and of course you should not leave the city until after trying its historical and traditional food.
I don't understand a little Turkish, but I heard him say Katmer tatlısı, and I found the same word written on the storefront, and I was amazed! Are we really going to try the cattery? It is, as we all know, the peel between the fruit and the kernel from the inside!
Osama immediately turned to my surprise, and asked me to come closer to look inside the shop, and I found a very beautiful lady, crunchy with blonde-colored dough.
Katmir is a crunchy dough flakes with pistachios, cream, tahini or honey, a unique flavor you will not taste like in Turkey, almost as old as the history of baklava. Originally dating back to Gaziantep, according to some rumors this type of dessert comes from the Armenians and is estimated to have a history of 500 years.
It's not difficult to make katmer candy, but it takes a lot of skill to keep it consistent. In Turkey, it is known as the groom's katmir, a tradition that still continues where it is eaten for breakfast after the first night of the bride and groom so that the marriage will last for life.
Meanwhile, the groomsmen take a tray of katmer to the girl's house, which means a life of sweetness, beauty and understanding between families in the future.
Katmir is famous for its pistachio or cream in Gaziantep, while Afyon is famous for its honey and tahini.
From my experience, I recommend tasting it, it is not light on the stomach, but it is really suitable as a stand-alone meal between meals, or as a delicious breakfast with a cup of tea.
“Kom, vi skal prøve en veldig spesiell dessert fra den tyrkiske byen Afyon.” Sånn inviterte Osama meg til den, og selvfølgelig bør du ikke forlate byen før du har prøvd den historiske og tradisjonelle maten.
Jeg forstår litt tyrkisk, men jeg hørte ham si Katmer tatlısı, og jeg fant det samme ordet skrevet på menyen, og jeg ble overrasket! Kommer vi virkelig til å prøve Katmir? Katmir på Arabisk er skallet mellom frukten og kjernen til Dadlene fra innsiden!
Jeg så inne i butikken og fant en veldig vakker dame, lager en blond deig.
Katmir er en sprø deig med pistasjenøtter, tahini eller honning, en hel unik smak. Opprinnelig dateres Katmer tilbake til Gaziantep, ifølge noen rykter kommer denne typen dessert fra armenerne og anslås a ha en historie på 500 años.
Det er ikke vanskelig å lage katmer, men det krever mye dyktighet for å holde det konsistent. I Tyrkia er det kjent som brudgommens katmir, en tradisjon der Katmer blir spist av brudeparet, til frokost etter den første natten, slik at ekteskapet vil vare lykkelig livet ut.
Katmir er kjent for sin pistasj eller fløte smak i Gaziantep, mens Afyon er kjent for sin honning og tahini.
|
Write some of your reviews for the company Acar Katmer Salonu
Your reviews will be very helpful to other customers in finding and evaluating information
Recommend a place for you